Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Сахар песок 120 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 10.6% 374 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6245 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.5% 720 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.45 мкг 400 мкг 0.1% 88889 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Н, биотин 2.864 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1746 г
Витамин РР, НЭ 1.2273 мг 20 мг 6.1% 2.4% 1630 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.5 мг 2500 мг 2.6% 1% 3876 г
Кальций, Ca 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10724 г
Натрий, Na 79.23 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1641 г
Сера, S 76.62 мг 1000 мг 7.7% 3% 1305 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Хлор, Cl 70.36 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5245 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2445 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 23.55 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4246 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4279 г
Селен, Se 8.309 мкг 55 мкг 15.1% 6% 662 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.0972 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.115 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 58.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы