Рецепт Фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с грибами

Масло Подсолнечное [Миладора] 22 г
Фасоль Красная [Global Village] 1115 г
Морковь (Жарка) 205 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 269 г
Шампиньоны (Тушение) 918 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.7% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6% 2407 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 29.9% 476 г
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 32.3% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11.8% 1200 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 19.2% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.316 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12063 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 17.7% 804 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.994 мг 20 мг 10% 14.2% 1003 г
Ниацин 2.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.2 мг 2500 мг 9.3% 13.2% 1077 г
Кальций, Ca 5.04 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19841 г
Кремний, Si 3.857 мг 30 мг 12.9% 18.4% 778 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 3.6% 4053 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8540 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 10.1% 1418 г
Хлор, Cl 19.85 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 10.16 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 2% 7229 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 8.1% 1744 г
Кобальт, Co 7.144 мкг 10 мкг 71.4% 101.7% 140 г
Литий, Li 2.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 5.7% 2509 г
Медь, Cu 234.91 мкг 1000 мкг 23.5% 33.5% 426 г
Молибден, Mo 3.447 мкг 70 мкг 4.9% 7% 2031 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 11.698 мкг 55 мкг 21.3% 30.3% 470 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Титан, Ti 20.86 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34423 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 15.2% 938 г
Цинк, Zn 0.1827 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6568 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ

Фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 12,9 %, кобальтом - 71,4 %, медью - 23,5 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Фасоль с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с грибами, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы