Рецепт Котлеты(ссср). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты(ссср)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Хлеб донской формовой 100 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Панировочные сухари 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты(ссср)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.8% 589 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.3% 1335 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 37.72 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.9% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 10.2% 568 г
Витамин В9, фолаты 9.971 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.355 мг 15 мг 15.7% 9.1% 637 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6471 мг 20 мг 18.2% 10.5% 548 г
Ниацин 4.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.86 мг 2500 мг 7% 4% 1422 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5322 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2708 г
Магний, Mg 43.13 мг 400 мг 10.8% 6.2% 927 г
Натрий, Na 231.39 мг 1300 мг 17.8% 10.3% 562 г
Сера, S 117.71 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 850 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 6.6% 879 г
Хлор, Cl 317.92 мг 2300 мг 13.8% 8% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1854 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 30.2% 192 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2144 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1487 г
Молибден, Mo 5.447 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1285 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Рубидий, Rb 104.5 мкг ~
Селен, Se 8.565 мкг 55 мкг 15.6% 9% 642 г
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5922 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 13.4% 433 г
Цинк, Zn 0.8297 мг 12 мг 6.9% 4% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 1.264 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.207 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты(ссср) составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ(СССР)

Котлеты(ссср) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 15,6 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Котлеты(ссср)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты(ссср), калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты(ссср), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы