Рецепт Помидорный суп (турецкий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Помидорный суп (турецкий)
| Помидоры (томаты), грунтовые | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Бульон | 500 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Способ приготовления
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками. Муку поджарить с маслом 3 мин. Добавить томатную пасту, помидоры, тушить 5 мин. Добавить говяжий бульон, довести до кипения. Взбить массу в блендере, затем добавить перец, соль, мяту (свежую или сушеную) и тушить еще 5 мин. непрерывно помешивая. При подаче добавить зелень, сухарики или тертый сыр (по вкусу).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Помидорный суп (турецкий)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.3% | 1767 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 6.3% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 19.4% | 752 г |
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 16.1% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.452 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 24.7% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 5.7% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 14.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.969 мг | 20 мг | 9.8% | 14.3% | 1016 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.4% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6353 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2298 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11797 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7752 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 36.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 9.9% | 1474 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.773 мкг | 10 мкг | 37.7% | 55% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 10.5% | 1382 г |
| Медь, Cu | 79.78 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.7% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 5.322 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.1% | 1315 г |
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8246 г |
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33167 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2046 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5865 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Помидорный суп (турецкий) составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 97 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ СУП (ТУРЕЦКИЙ)
Помидорный суп (турецкий) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 16,9 %, кобальтом - 37,7 %
Чем полезен Помидорный суп (турецкий)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыбно-картофельная запеканка
- Салат 1
- Салат томатный
- Чай без сахара
- Суп рисовый
- хлебец венский
- купаты
- Борщ с куриными ножками
- Лимонный сорбет
- штрудель
- куриные ножки в майонезе
- бутерброды жаренные
- баклажаны рулитики
- Star Kist נתחי טונה בהירה בשמן
- מיונז מיוקל תלמה ממרח 5% ללא כולסטרול
- Кролик тушеный 25.07
- Сгущенка
- חזה בגריל מן הצמח טבעול
- נקניקיות קוקטייל מן הצמח טיבעול
- יוגורט עיזים 3.9% משק צוריאל גביע
- Печень кролика 25.07
- зеленый борщ
- а
- Воздушная пшеница "На здоровье"
- Био йогурт
- Компот
- Борщ (с ботвой)
- Обжарка на 25.07
- Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом
- Рис дикий длиннозерный (7 минут варки, на воде, 1 к 2)
- Творог со сметаной 25.07
- Творог Биотворог Пружаны 3%
- Сметана Савушкин продукт 12%
- Конфеты Детям Топ
- Овощная запеканка
- Желе фруктовое
- Щи постные
- Желе фруктовое
- Яичница с цв капустой, говядиной, помидором
- Курица с йогуртом
- Токоферола ацетат
- Хлеб монастырский
- Овощная смесь от 26.07.14
- Арахис м-м
- Nutrilite Daily Complex
- фасоль стручковая с мясом
- Сухарики со вкусом сыра
- горячий бутерброд
- батон к чаю
- ленивая пицца
- Салат из кальмаров с яйцом луком и майонезом
- Икра Здоровье
- Слайсы пшеничные
- Каша овсянная
- цикорий растворимый
- творог Рамоз
- овощи в сыворотке
- Салями колбаса
- пшеничная каша
- хлібці дієтичні удальці житні
- Блины на кефире
- куриные шарики с сыром
- куриные палочки в кунжуте
- Тонкие блины на кефире
- Toffifi
- творог
- Кексы овсянные с медом
- сосиски ганноверские
- Говядина жареная
- Хек жареный
- Куриное филе с грибами и картофелем
- каша гречневая
- Молоко концентрированное стерилизованое 8,6%
- хлопья К
- кофе с сахаром
- хлеб с хитозаном
- запеченные овощи с яйцом 26.07.14
- мармеладки
- борщ
- Новый рецепт
- чай
- Овсяная каша на воде без соли
- Сыр плавленный Виола
- Хлеб ржано-пшеничный "Краюшки"
- Макароны Мафальдине
- Макароны Мафальдине отварные с маслом и приправами
- кукурузные палочки в шоколаде
- Йогурт "Живо йогурт" 3%
- куриное филе с сыром и помидоров
- Рагу овощное
- икра мойвы
- булочка ржаная
- икра мойвы с креветками
- творог мягкий простоквашино
- килька в томатном соусе
- пшеничная каша
- Гороховый суп
- Сыр Рембэр с голубой плесенью
- голень куринная копченная
- Сыр Dziugas
Метки: Как приготовить Помидорный суп (турецкий), калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный суп (турецкий), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
