Рецепт Салат с огурцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и сельдереем

Огурец парниковый 72 г
Сельдерей 38 г
Лук репчатый 32 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Масло Оливковое [Olitalia] 5 г
Горчица Французская Зернистая [Премия] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.2% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14% 1429 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 42.7% 470 г
бета Каротин 1.15 мг 5 мг 23% 46.1% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 8.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4367 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 33.7% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6337 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 25.7% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.3773 мг 20 мг 1.9% 3.8% 5301 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.35 мг 2500 мг 9.6% 19.2% 1040 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3029 г
Кремний, Si 27.241 мг 30 мг 90.8% 182% 110 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 11.2% 1788 г
Натрий, Na 54.88 мг 1300 мг 4.2% 8.4% 2369 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5339 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 11.6% 1728 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 2% 9536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.2 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 8.2% 2432 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5792 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 35.5% 567 г
Литий, Li 2.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 11.4% 1768 г
Медь, Cu 46.68 мкг 1000 мкг 4.7% 9.4% 2142 г
Молибден, Mo 1.848 мкг 70 мкг 2.6% 5.2% 3788 г
Никель, Ni 4.191 мкг ~
Рубидий, Rb 140.3 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Стронций, Sr 17.48 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48485 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 7% 2825 г
Цинк, Zn 0.3103 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с огурцом и сельдереем составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с огурцом и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Салат с огурцом и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и сельдереем, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты