Рецепт Чечевичный суп с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с копченостями

Вода 1800 г
Свинина, плечевая часть, запечённая 200 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Чечевица, зерно 285 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.5% 1310 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.3% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 11.9% 934 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 12.8% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 3.3% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.214 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3672 мг 20 мг 6.8% 7.6% 1463 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.1 мг 2500 мг 7.8% 8.7% 1288 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4843 г
Кремний, Si 17.048 мг 30 мг 56.8% 63.3% 176 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5% 2222 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7846 г
Сера, S 51.76 мг 1000 мг 5.2% 5.8% 1932 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 11.9% 935 г
Хлор, Cl 21.09 мг 2300 мг 0.9% 1% 10906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 11.6% 962 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 26.5% 419 г
Литий, Li 17.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 11.3% 987 г
Медь, Cu 121.85 мкг 1000 мкг 12.2% 13.6% 821 г
Молибден, Mo 13.604 мкг 70 мкг 19.4% 21.6% 515 г
Никель, Ni 22.755 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 5.914 мкг 55 мкг 10.8% 12% 930 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 40.71 мкг ~
Фтор, F 96.06 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4164 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.7508 мг 12 мг 6.3% 7% 1598 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с копченостями составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (224.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Чечевичный суп с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 23,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Чечевичный суп с копченостями

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с копченостями, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты