Рецепт Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом

Свекла, вареная 358 г
Домашний йогурт (цельное молоко) 64 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.9% 7000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.3% 2882 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.7% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.9% 2613 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.5% 13433 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 68.241 мкг 400 мкг 17.1% 35.6% 586 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 7.3% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4134 мг 20 мг 2.1% 4.4% 4838 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.79 мг 2500 мг 11.2% 23.3% 890 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 6.9% 3023 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 11.3% 1846 г
Натрий, Na 72.64 мг 1300 мг 5.6% 11.7% 1790 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 4% 5302 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 12.1% 1724 г
Хлор, Cl 15.24 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 7.9% 2612 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10714 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 3.8% 5618 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.2798 мг 2 мг 14% 29.2% 715 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 13.5% 1541 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6799 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 130719 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 6.3% 3327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ОТВАРНАЯ С ЧЕСНОКОМ И ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,1 %, калием - 11,2 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла отварная с чесноком и домашним йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги