Рецепт Миндальный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальный торт

Миндальный корж 400 г
Творог мягкий 250 г
Клубника 100 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.7% 691 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 7% 1051 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.8% 684 г
Витамин В4, холин 104.35 мг 500 мг 20.9% 15.4% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.6% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.313 мкг 400 мкг 5.1% 3.8% 1969 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 13.5% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 6.9% 1065 г
Витамин Н, биотин 10.241 мкг 50 мкг 20.5% 15.1% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6429 мг 20 мг 13.2% 9.7% 757 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.59 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Кальций, Ca 72.99 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Кремний, Si 15.265 мг 30 мг 50.9% 37.5% 197 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2219 г
Натрий, Na 75.19 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1729 г
Сера, S 81.37 мг 1000 мг 8.1% 6% 1229 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 14.1% 523 г
Хлор, Cl 98.04 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2336 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 39.5% 186 г
Литий, Li 1.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1396 г
Медь, Cu 91.12 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1097 г
Молибден, Mo 7.379 мкг 70 мкг 10.5% 7.7% 949 г
Никель, Ni 5.578 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 20.444 мкг 55 мкг 37.2% 27.4% 269 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 36.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10817 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1766 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Миндальный торт составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

Миндальный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Миндальный торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальный торт, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы