Рецепт Рулет лаваш творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет лаваш творог

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Творог Обезжиренный 0% [Романов Луг] 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар рафинад 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет лаваш творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.4% 563 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.8% 1697 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.9% 680 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1% 4677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 5.3% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.511 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2290 г
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8154 мг 20 мг 9.1% 4.3% 1102 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.03 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2975 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 0.9% 5051 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3181 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2182 г
Натрий, Na 234.68 мг 1300 мг 18.1% 8.5% 554 г
Сера, S 49.06 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2038 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 4% 1164 г
Хлор, Cl 406.66 мг 2300 мг 17.7% 8.3% 566 г
Микроэлементы
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1358 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3695 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 10.1% 464 г
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 8.4% 559 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Молибден, Mo 6.291 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1113 г
Селен, Se 6.711 мкг 55 мкг 12.2% 5.7% 820 г
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29304 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рулет лаваш творог составляет 213,1 кКал.

  • Порция = 175 гр (372.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЛАВАШ ТВОРОГ

Рулет лаваш творог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рулет лаваш творог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет лаваш творог, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет лаваш творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты