Рецепт Бутерброд со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд со шпротами

Хлеб ржаной из сеяной муки 30 г
Шпроты в масле. Консервы 15 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.6% 1101 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.5% 928 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.9% 513 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3285 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 3% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.363 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2178 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин D, кальциферол 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 25.1% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 8.4% 606 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6075 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4129 мг 20 мг 12.1% 6.1% 829 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.05 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Кальций, Ca 89.03 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1123 г
Кремний, Si 4.921 мг 30 мг 16.4% 8.3% 610 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 3% 1670 г
Натрий, Na 361.03 мг 1300 мг 27.8% 14.1% 360 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 8.9% 568 г
Хлор, Cl 806.61 мг 2300 мг 35.1% 17.8% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 19.6 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 5.8% 875 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 17.226 мкг 10 мкг 172.3% 87.2% 58 г
Литий, Li 7.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.8826 мг 2 мг 44.1% 22.3% 227 г
Медь, Cu 175.97 мкг 1000 мкг 17.6% 8.9% 568 г
Молибден, Mo 9.287 мкг 70 мкг 13.3% 6.7% 754 г
Никель, Ni 7.081 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 2.974 мкг 55 мкг 5.4% 2.7% 1849 г
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18157 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.8% 1312 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1799 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротами составляет 197,6 кКал.

  • Порция = 62 гр (122.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СО ШПРОТАМИ

Бутерброд со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 49,6 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 35,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 172,3 %, марганцем - 44,1 %, медью - 17,6 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Бутерброд со шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд со шпротами, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги