Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат1

Картофель отварной по 1-206 150 г
Морковь отварная по 2-40 35 г
Огурец соленый 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.8% 982 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.9% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.3 мкг 900 мкг 32.3% 31% 310 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.734 мг 5 мг 34.7% 33.3% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.51 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7260 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 11% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.584 мг 15 мг 17.2% 16.5% 580 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1204 мг 20 мг 5.6% 5.4% 1785 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.63 мг 2500 мг 14.1% 13.5% 707 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5666 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1846 г
Натрий, Na 283.45 мг 1300 мг 21.8% 20.9% 459 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 1% 9551 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 5.9% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4% 2384 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2334 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 9.8% 978 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29891 г
Цинк, Zn 0.1653 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 65.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.559 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат1 составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1

Салат1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 17,2 %, калием - 14,1 %

Чем полезен Салат1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат1, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги