Рецепт пирожки с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с печенью

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.4 ккал 1684 ккал 22.1% 6% 453 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.7% 576 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.4% 1931 г
Углеводы 73.3 г 219 г 33.5% 9% 299 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5% 541 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.1% 2500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Витамин В4, холин 92.25 мг 500 мг 18.5% 5% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 2.7% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 30.954 мкг 400 мкг 7.7% 2.1% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 3.1% 861 г
Витамин Н, биотин 5.007 мкг 50 мкг 10% 2.7% 999 г
Витамин РР, НЭ 3.6183 мг 20 мг 18.1% 4.9% 553 г
Макроэлементы
Калий, K 148.93 мг 2500 мг 6% 1.6% 1679 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3686 г
Кремний, Si 4.426 мг 30 мг 14.8% 4% 678 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2144 г
Натрий, Na 21.72 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5985 г
Сера, S 101.8 мг 1000 мг 10.2% 2.7% 982 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 4% 673 г
Хлор, Cl 43.71 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5262 г
Микроэлементы
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 99.59 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 2.5% 1102 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3386 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 8.5% 317 г
Марганец, Mn 0.6347 мг 2 мг 31.7% 8.5% 315 г
Медь, Cu 122.13 мкг 1000 мкг 12.2% 3.3% 819 г
Молибден, Mo 14.661 мкг 70 мкг 20.9% 5.6% 477 г
Селен, Se 11.024 мкг 55 мкг 20% 5.4% 499 г
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12520 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.6% 1672 г
Цинк, Zn 0.9281 мг 12 мг 7.7% 2.1% 1293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с печенью составляет 371,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 73.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ

пирожки с печенью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 31,7 %, медью - 12,2 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 20 %

Чем полезен пирожки с печенью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с печенью, калорийность 371,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги