Рецепт Рагу овощное is. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное is

Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые 570 г
Смесь мексиканка 400 г
Картофель 716 г
Подсолнечное масло 16 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное is".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7% 987 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.1% 683 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 9.2% 754 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.7% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 7.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 9% 772 г
Витамин В9, фолаты 16.761 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 10.4% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 7.7% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0794 мг 20 мг 15.4% 10.6% 649 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.86 мг 2500 мг 13.1% 9% 765 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10593 г
Кремний, Si 22.375 мг 30 мг 74.6% 51.5% 134 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 3% 2256 г
Натрий, Na 27.81 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4675 г
Сера, S 76.91 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1300 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 7.6% 913 г
Хлор, Cl 26.39 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.9 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 66.68 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1913 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6696 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 15.5% 447 г
Литий, Li 34.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3% 2283 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1046 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1716 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Рубидий, Rb 223.7 мкг ~
Селен, Se 4.573 мкг 55 мкг 8.3% 5.7% 1203 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 44.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8953 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 6.1% 1119 г
Цинк, Zn 0.6492 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.208 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное is составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ IS

Рагу овощное is богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 15 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 74,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Рагу овощное is

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное is, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное is, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы