Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Горбуша, с костями, консервированная 150 г
Сок томатный 500 г
Вода 1000 г
Перловая крупа 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.4% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.2% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 29.5% 779 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 31.6% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.797 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8339 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 25.8% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 8.5% 2727 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 24% 959 г
Витамин D3, холекальциферол 1.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 5.5% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8682 мг 20 мг 4.3% 9.9% 2304 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.88 мг 2500 мг 4.6% 10.6% 2176 г
Кальций, Ca 25.31 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 3951 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 11.8% 1970 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 6% 3806 г
Натрий, Na 33.7 мг 1300 мг 2.6% 6% 3858 г
Сера, S 25.54 мг 1000 мг 2.6% 6% 3915 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 16.1% 1431 г
Хлор, Cl 5.18 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 44402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 5.1% 4511 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 10.4% 2237 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 6.7% 3478 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 12.4% 1868 г
Молибден, Mo 2.472 мкг 70 мкг 3.5% 8.1% 2832 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 4.548 мкг 55 мкг 8.3% 19.1% 1209 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 58.17 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6876 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.168 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B12 - 11,2 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги