Рецепт Салат из моркови с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с сыром и чесноком

Морковь 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.2% 1056 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.4% 381 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1344.2 мкг 900 мкг 149.4% 81.9% 67 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 7.732 мг 5 мг 154.6% 84.7% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.769 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.218 мг 15 мг 28.1% 15.4% 356 г
Витамин Н, биотин 1.354 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3693 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.3154 мг 20 мг 11.6% 6.4% 864 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Кальций, Ca 252.31 мг 1000 мг 25.2% 13.8% 396 г
Кремний, Si 16.026 мг 30 мг 53.4% 29.3% 187 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 5% 1099 г
Натрий, Na 277.05 мг 1300 мг 21.3% 11.7% 469 г
Сера, S 63.85 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1566 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 13% 421 г
Хлор, Cl 346.38 мг 2300 мг 15.1% 8.3% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 128.2 мкг ~
Ванадий, V 63.46 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 7% 780 г
Литий, Li 3.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1322 г
Медь, Cu 65.13 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1535 г
Молибден, Mo 12.821 мкг 70 мкг 18.3% 10% 546 г
Никель, Ni 3.846 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 3.41 мкг 55 мкг 6.2% 3.4% 1613 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 35.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11344 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Цинк, Zn 1.0641 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.397 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 4.247 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.823 г min 16.8 г 22.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.751 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром и чесноком составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Салат из моркови с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 149,4 %, бэта-каротином - 154,6 %, витамином E - 28,1 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 25,2 %, кремнием - 53,4 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 12,8 %, молибденом - 18,3 %

Чем полезен Салат из моркови с сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с сыром и чесноком, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты