Войти

Рецепт Куриная грудка в соусе с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в соусе с шампиньонами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] 100 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 300 г
Клетчатка Льняная [Золотые Злаки Сибири] 10 г
Отруби Ржаные [Диадар] 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соусе с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 21.4% 571 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 40.42 мг 500 мг 8.1% 9.9% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 17.6% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 22.2% 552 г
Витамин В9, фолаты 3.388 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11806 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин РР, НЭ 3.7416 мг 20 мг 18.7% 22.9% 535 г
Ниацин 5.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.63 мг 2500 мг 6.1% 7.5% 1638 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19724 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.7% 15873 г
Магний, Mg 43.64 мг 400 мг 10.9% 13.4% 917 г
Натрий, Na 28.67 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4534 г
Сера, S 112.86 мг 1000 мг 11.3% 13.8% 886 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 12.7% 962 г
Хлор, Cl 37.61 мг 2300 мг 1.6% 2% 6115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 5% 2466 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10345 г
Кобальт, Co 4.685 мкг 10 мкг 46.9% 57.5% 213 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10695 г
Медь, Cu 43.97 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2274 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 9.7% 1261 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 8.538 мкг 55 мкг 15.5% 19% 644 г
Фтор, F 75.33 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5310 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 30.1% 406 г
Цинк, Zn 0.6933 мг 12 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.965 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в соусе с шампиньонами составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СОУСЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Куриная грудка в соусе с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином PP - 18,7 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 15,5 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Куриная грудка в соусе с шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в соусе с шампиньонами, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в соусе с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Судак отварной с морковью,луком,сельдереем
Автор Алла
36.3
7.2
0.4
0.9
19
2 2
Салат с ламинарией
Автор Диана Шкутова
43.9
3.3
2.2
2.5
27
1 0
Арахисовый латте
Автор Диана Шкутова
131.5
4.7
8.8
8.9
5
3 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
28-05-2024
Шериф-мышь на связи. 😁В воскресенье был приступ чр...
31 77
Алла
01-06-2024
Итальянская школа, факты и личный опыт
Ну что, вот и для итальянских детей учёба выходит ...
21 81
Продуктовый адвокат
02-06-2024
ЗОЖ пошёл нафиг. 😂 У меня воскресенье. Довëл това...
17 48
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
Витамины и минералы: 81%
Светлана.
2024-06-01
Калорийность: 1300 кКал
Витамины и минералы: 89%
Валентина
2024-06-05
Калорийность: 1402 кКал
Витамины и минералы: 91%