Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 400 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Топленое [President] 25 г
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.5% 1617 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 7.5% 766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.105 мкг 400 мкг 380952 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 14.7% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.2422 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8258 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.94 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4635 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Кремний, Si 7.054 мг 30 мг 23.5% 13.4% 425 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Натрий, Na 83.03 мг 1300 мг 6.4% 3.7% 1566 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6293 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Хлор, Cl 130.62 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 7.6% 751 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Медь, Cu 34.56 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2894 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3796 г
Никель, Ni 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18788 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.1917 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,7 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги