Рецепт Сырный крекер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный крекер

Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Сыр "Российский молодой" 50% 150 г
Кунжут 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Вода 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный крекер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 457 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 368 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 4.7% 466 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 10% 220 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 4.1% 535 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.5% 870 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 16471 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 0.7% 3030 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 2.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.1% 1957 г
Витамин В4, холин 59.43 мг 500 мг 11.9% 2.6% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.211 мкг 400 мкг 5.3% 1.2% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.041 мг 15 мг 40.3% 8.8% 248 г
Витамин Н, биотин 3.531 мкг 50 мкг 7.1% 1.6% 1416 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6939 мг 20 мг 13.5% 3% 742 г
Ниацин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.98 мг 2500 мг 9% 2% 1106 г
Кальций, Ca 143.78 мг 1000 мг 14.4% 3.2% 696 г
Кремний, Si 12.675 мг 30 мг 42.3% 9.3% 237 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 2.1% 1019 г
Натрий, Na 22.08 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5888 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 1.5% 1452 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 5.1% 429 г
Хлор, Cl 30.51 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 599.2 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 54 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 2.3% 950 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 4.7% 465 г
Литий, Li 4.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.4069 мг 2 мг 20.3% 4.4% 492 г
Медь, Cu 142.76 мкг 1000 мкг 14.3% 3.1% 700 г
Молибден, Mo 8.932 мкг 70 мкг 12.8% 2.8% 784 г
Никель, Ni 11.182 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.698 мкг 55 мкг 15.8% 3.5% 632 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 41.63 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9608 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2488 г
Цинк, Zn 1.0668 мг 12 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.289 г min 16.8 г 25.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.555 г от 11.2 до 20.6 г 76.4% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырный крекер составляет 457 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 457 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ КРЕКЕР

Сырный крекер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, холином - 11,9 %, витамином E - 40,3 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 42,3 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 20,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Сырный крекер

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный крекер, калорийность 457 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный крекер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги