Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 640 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Сайра бланшированная в масле (Тушение) 360 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.5% 962 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.2% 1273 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.1% 745 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 2.5% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.239 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1446 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2812 г
Витамин РР, НЭ 2.2962 мг 20 мг 11.5% 6.1% 871 г
Макроэлементы
Калий, K 220.84 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1132 г
Кальций, Ca 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2420 г
Кремний, Si 1.335 мг 30 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 2% 2621 г
Натрий, Na 114.91 мг 1300 мг 8.8% 4.6% 1131 г
Сера, S 79.57 мг 1000 мг 8% 4.2% 1257 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 4.7% 1117 г
Хлор, Cl 239.7 мг 2300 мг 10.4% 5.5% 960 г
Микроэлементы
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 68.88 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.1% 2479 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3348 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 13.8% 384 г
Марганец, Mn 0.2832 мг 2 мг 14.2% 7.5% 706 г
Медь, Cu 85.02 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 6.5% 810 г
Селен, Se 2.602 мкг 55 мкг 4.7% 2.5% 2114 г
Фтор, F 104.33 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3834 г
Хром, Cr 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 15.2% 347 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ

Пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Пирог с рыбой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты