Рецепт Омлет з креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет з креветками

Яйцо куриное 2 Штука
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 80 г
Хлеб ржаной из обдирной муки 35 г
Семга соленая 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет з креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.7% 792 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.1% 757 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 8.9% 784 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 60.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин В4, холин 105.46 мг 500 мг 21.1% 14.6% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 9.4% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.261 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 12.9% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин D, кальциферол 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 10.3% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1697 г
Витамин Н, биотин 7.001 мкг 50 мкг 14% 9.7% 714 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.5% 1062 г
Витамин РР, НЭ 3.1743 мг 20 мг 15.9% 11% 630 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.34 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1641 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2548 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 2% 3476 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1191 г
Натрий, Na 468.28 мг 1300 мг 36% 24.9% 278 г
Сера, S 102.93 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 972 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 12.4% 560 г
Хлор, Cl 487.69 мг 2300 мг 21.2% 14.7% 472 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 8.2% 846 г
Йод, I 22.45 мкг 150 мкг 15% 10.4% 668 г
Кобальт, Co 6.232 мкг 10 мкг 62.3% 43.2% 160 г
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 7.9% 880 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 7.1% 984 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1624 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Селен, Se 18.63 мкг 55 мкг 33.9% 23.5% 295 г
Фтор, F 63.41 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6308 г
Хром, Cr 11.34 мкг 50 мкг 22.7% 15.7% 441 г
Цинк, Zn 0.7538 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет з креветками составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 251 гр (362.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ З КРЕВЕТКАМИ

Омлет з креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 21,2 %, железом - 11,8 %, йодом - 15 %, кобальтом - 62,3 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 33,9 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Омлет з креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет з креветками, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет з креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги