Рецепт Печенье на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на сметане

Сметана 15% жирности 170 г
Сахар песок 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.3 ккал 1684 ккал 17.1% 6% 586 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.4% 1018 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 8.4% 414 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.3% 2639 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.426 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1697 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2349 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7677 мг 20 мг 8.8% 3.1% 1131 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.68 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Кальций, Ca 37.98 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2633 г
Кремний, Si 2.101 мг 30 мг 7% 2.4% 1428 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1% 3543 г
Натрий, Na 142.82 мг 1300 мг 11% 3.8% 910 г
Сера, S 45.07 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2219 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 2.8% 1238 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 567.5 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.28 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2436 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 3.3% 1068 г
Марганец, Mn 0.3006 мг 2 мг 15% 5.2% 665 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1677 г
Молибден, Mo 8.161 мкг 70 мкг 11.7% 4.1% 858 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 3.28 мкг 55 мкг 6% 2.1% 1677 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23557 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.4635 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%

Энергетическая ценность Печенье на сметане составляет 287,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

Печенье на сметане богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Печенье на сметане

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье на сметане, калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты