Рецепт Кабачки жаренные в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жаренные в кляре

Кабачок (Жарка) 1300 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 54 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 83 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13% 609 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2217 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 10.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.269 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.356 мг 15 мг 22.4% 17.8% 447 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 5.6% 1410 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4471 мг 20 мг 7.2% 5.7% 1382 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.39 мг 2500 мг 11.2% 8.9% 895 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Кремний, Si 30.516 мг 30 мг 101.7% 80.7% 98 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2397 г
Натрий, Na 22.97 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Сера, S 31.74 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3151 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 5.6% 1411 г
Хлор, Cl 24.2 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1889 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5639 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 20.9% 380 г
Марганец, Mn 0.2783 мг 2 мг 13.9% 11% 719 г
Медь, Cu 82.03 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1219 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 4.1% 1922 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 5.253 мкг 55 мкг 9.6% 7.6% 1047 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23135 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.5652 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2123 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 77.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.878 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные в кляре составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ В КЛЯРЕ

Кабачки жаренные в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 101,7 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Кабачки жаренные в кляре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жаренные в кляре, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жаренные в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты