Рецепт Мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс

Zucchero grezzo di canna 10 г
Philadelphia light 25 г
Latte 125 г
Cioccolato fondente 205 г
Желатин пищевой 9 г
Яичный желток куриный 40 г
Panna fresca 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.3 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.8% 598 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 13.7% 211 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 2.7% 1084 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 1.8% 1616 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 2.8% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.349 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29652 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 1.9% 1482 г
Витамин РР, НЭ 0.4372 мг 20 мг 2.2% 0.6% 4575 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.78 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 32134 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5656 г
Магний, Mg 1.99 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20101 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40373 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 0.3% 9766 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 1.3% 2180 г
Хлор, Cl 8.8 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4176 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7538 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 4% 722 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 29.65 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3373 г
Молибден, Mo 0.723 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9682 г
Селен, Se 3.373 мкг 55 мкг 6.1% 1.8% 1631 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%

Энергетическая ценность Мусс составляет 345,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС

Мусс богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Мусс

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс, калорийность 345,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги