Рецепт Суп из форели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели с овощами

Бульон рыбный 2500 г
Форель, все виды 300 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 16% 1854 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.8% 4308 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.5% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.2% 2452 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 29.1% 1016 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 30.3% 977 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 13.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 16.6% 1782 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 7.7% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 28.8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 11% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.633 мкг 400 мкг 1.4% 4.2% 7101 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 129.7% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 23.4% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 11.3% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.377 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 4.5% 6637 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 68% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.5359 мг 20 мг 7.7% 22.8% 1302 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.94 мг 2500 мг 8% 23.7% 1244 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7391 г
Кремний, Si 2.623 мг 30 мг 8.7% 25.8% 1144 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 8.6% 3407 г
Натрий, Na 219.75 мг 1300 мг 16.9% 50.1% 592 г
Сера, S 40.87 мг 1000 мг 4.1% 12.2% 2447 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 27.9% 1062 г
Хлор, Cl 142.03 мг 2300 мг 6.2% 18.4% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 12.5% 2404 г
Литий, Li 3.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 23.4% 1270 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 23.7% 1253 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 5.3% 5564 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 2.07 мкг 55 мкг 3.8% 11.3% 2657 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 58055 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 3% 10204 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 4.2% 6948 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 65.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.091 г ~

Энергетическая ценность Суп из форели с овощами составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ

Суп из форели с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,7 %, витамином K - 22,9 %

Чем полезен Суп из форели с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из форели с овощами, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы