Рецепт Низкоуглеводные булочки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкоуглеводные булочки с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Уксус яблочный 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводные булочки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.6% 535 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.2% 386 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 12.7% 403 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 10.1% 506 г
Витамин В4, холин 148.8 мг 500 мг 29.8% 15.2% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 9.2% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.776 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4092 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 12.2% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 7.8% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 12.764 мкг 50 мкг 25.5% 13% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6571 мг 20 мг 18.3% 9.4% 547 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.57 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1392 г
Кальций, Ca 300.56 мг 1000 мг 30.1% 15.4% 333 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2317 г
Натрий, Na 558.71 мг 1300 мг 43% 22% 233 г
Сера, S 168.98 мг 1000 мг 16.9% 8.6% 592 г
Фосфор, P 300.1 мг 800 мг 37.5% 19.2% 267 г
Хлор, Cl 828.76 мг 2300 мг 36% 18.4% 278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 5.4% 942 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 3.6% 1402 г
Кобальт, Co 6.367 мкг 10 мкг 63.7% 32.6% 157 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3795 г
Медь, Cu 67.39 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1484 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1558 г
Селен, Se 21.956 мкг 55 мкг 39.9% 20.4% 251 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11601 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1992 г
Цинк, Zn 1.6383 мг 12 мг 13.7% 7% 732 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.283 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.393 г ~
Заменимые аминокислоты 3.795 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 2.336 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.903 г min 16.8 г 29.2% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Низкоуглеводные булочки с сыром составляет 195,5 кКал.

  • Порция = 25 гр (48.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ

Низкоуглеводные булочки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 30,1 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 36 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 39,9 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Низкоуглеводные булочки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Низкоуглеводные булочки с сыром, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкоуглеводные булочки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты