Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем

Яйцо куриное 90 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.5% 519 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.2 мкг 900 мкг 31.8% 22.3% 314 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 14.4% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10.6% 664 г
Витамин В4, холин 119.71 мг 500 мг 23.9% 16.8% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 11.2% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 11.2% 627 г
Витамин В9, фолаты 12.4 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 125.15 мг 90 мг 139.1% 97.5% 72 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.805 мг 15 мг 18.7% 13.1% 535 г
Витамин Н, биотин 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 13.9% 506 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3095 мг 20 мг 11.5% 8.1% 866 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 5% 1381 г
Кальций, Ca 58.75 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1702 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 25.7% 273 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Натрий, Na 73.8 мг 1300 мг 5.7% 4% 1762 г
Сера, S 91.4 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1094 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 10.2% 684 г
Хлор, Cl 104.7 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 6% 1176 г
Кобальт, Co 6.225 мкг 10 мкг 62.3% 43.7% 161 г
Литий, Li 43.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2121 г
Медь, Cu 90.35 мкг 1000 мкг 9% 6.3% 1107 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 6.5% 1085 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 14.115 мкг 55 мкг 25.7% 18% 390 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12030 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 7.4% 943 г
Цинк, Zn 0.8195 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.833 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 24%
18:2 Линолевая (ud) 3.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ

Омлет с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 139,1 %, витамином E - 18,7 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 62,3 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Омлет с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги