Рецепт Рис с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с мясом

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 450 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 550 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 1110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.8% 1583 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.3% 1147 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 11.4% 531 г
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 12.4% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 34.28 мг 500 мг 6.9% 4.2% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.363 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11894 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 4.9% 1227 г
Витамин Н, биотин 1.832 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2729 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3442 мг 20 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.87 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2454 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9311 г
Кремний, Si 26.661 мг 30 мг 88.9% 53.9% 113 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1854 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 0.6% 10140 г
Сера, S 59.76 мг 1000 мг 6% 3.6% 1673 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Хлор, Cl 23.08 мг 2300 мг 1% 0.6% 9965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.1 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 44.67 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2% 3077 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 14.5% 417 г
Литий, Li 1.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.3441 мг 2 мг 17.2% 10.4% 581 г
Медь, Cu 94.09 мкг 1000 мкг 9.4% 5.7% 1063 г
Молибден, Mo 5.772 мкг 70 мкг 8.2% 5% 1213 г
Никель, Ni 3.727 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 3.443 мкг 55 мкг 6.3% 3.8% 1597 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 81.98 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4879 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1484 г
Цинк, Zn 0.858 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1399 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~

Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МЯСОМ

Рис с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,4 %, кремнием - 88,9 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Рис с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с мясом, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги