Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Маргарин сливочный 150 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 250 г
Творог 9% жирности 1000 г
Сметана 20% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.5% 724 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.5% 381 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.4% 1171 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1% 4171 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.8% 1042 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.2% 947 г
Витамин В4, холин 61.3 мг 500 мг 12.3% 4.9% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.54 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2047 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 7.7% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 4.3% 916 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 4.3% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4319 мг 20 мг 12.2% 4.9% 822 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.4 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2567 г
Кальций, Ca 96.68 мг 1000 мг 9.7% 3.9% 1034 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2805 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 1.5% 2635 г
Сера, S 106.6 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 938 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 6.7% 594 г
Хлор, Cl 98.3 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2936 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1875 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 6.7% 592 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3597 г
Медь, Cu 53.3 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1876 г
Молибден, Mo 6.043 мкг 70 мкг 8.6% 3.4% 1158 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 16.628 мкг 55 мкг 30.2% 12% 331 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16026 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 1.3% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.796 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.93 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.971 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 250,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Чизкейк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 250,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги