Рецепт Салат с помидорами и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и грудкой

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 340 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 335 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 8 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Пекинская капуста 103 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.7% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 6.3% 1248 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.101 мкг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Лютеин + Зеаксантин 4.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.76 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 9.8% 800 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3589 г
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4318 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 13.9% 561 г
Витамин РР, НЭ 3.1228 мг 20 мг 15.6% 12.2% 640 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 10.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.45 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1076 г
Кальций, Ca 108.52 мг 1000 мг 10.9% 8.5% 921 г
Кремний, Si 2.117 мг 30 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1747 г
Натрий, Na 293.84 мг 1300 мг 22.6% 17.7% 442 г
Сера, S 84.9 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1178 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 14% 557 г
Хлор, Cl 243.49 мг 2300 мг 10.6% 8.3% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 17.8% 440 г
Литий, Li 9.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Медь, Cu 153.96 мкг 1000 мкг 15.4% 12.1% 650 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1972 г
Никель, Ni 4.524 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 11.845 мкг 55 мкг 21.5% 16.8% 464 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35026 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1803 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 1.419 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и грудкой составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ГРУДКОЙ

Салат с помидорами и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 15,4 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Салат с помидорами и грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и грудкой, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги