Рецепт ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ

Овсяная мука 200 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Оливковое масло 40 г
йогурт агромол 80 г
Корица, молотая 8 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.7% 792 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.1% 409 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 6% 486 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.6% 625 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 1.6% 1796 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 2.106 мкг ~
Ликопин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 3.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Витамин В4, холин 49.54 мг 500 мг 9.9% 2.9% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.4% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 2.257 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17723 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 3.4% 845 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.875 мкг 50 мкг 7.8% 2.3% 1290 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.996 мг 20 мг 15% 4.3% 668 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.06 мг 2500 мг 12.3% 3.6% 812 г
Кальций, Ca 113.78 мг 1000 мг 11.4% 3.3% 879 г
Магний, Mg 55.74 мг 400 мг 13.9% 4% 718 г
Натрий, Na 35.89 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3622 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2147 г
Фосфор, P 299 мг 800 мг 37.4% 10.8% 268 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.306 мг 18 мг 12.8% 3.7% 781 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 5.6% 521 г
Марганец, Mn 0.5416 мг 2 мг 27.1% 7.9% 369 г
Медь, Cu 48.26 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2072 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6082 г
Селен, Se 9.024 мкг 55 мкг 16.4% 4.8% 609 г
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37915 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 1% 2882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.424 мг ~
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.509 г min 16.8 г 38.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ

ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 15 %, калием - 12,3 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 37,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 27,1 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МОЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги