Рецепт лаваш-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш-пицца

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Сыр плавленый, российский 100 г
сметана 15% формула смаку 100 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский 30 г
Грибы шампиньоны, сырые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.8% 467 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.5% 1319 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 4.5% 1022 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.9% 779 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 3.2% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7747 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1898 г
Витамин РР, НЭ 3.0413 мг 20 мг 15.2% 7% 658 г
Макроэлементы
Калий, K 155.57 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Кальций, Ca 226 мг 1000 мг 22.6% 10.3% 442 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Натрий, Na 430.96 мг 1300 мг 33.2% 15.2% 302 г
Сера, S 85.37 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 14.2% 322 г
Хлор, Cl 255.13 мг 2300 мг 11.1% 5.1% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1489 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 5.9% 767 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1461 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8940 г
Селен, Se 6.961 мкг 55 мкг 12.7% 5.8% 790 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2436 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лаваш-пицца составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ-ПИЦЦА

лаваш-пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 13 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен лаваш-пицца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш-пицца, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш-пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги