Рецепт Яблоки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки с капустой

Яблоко (Жарка) 321 г
Капуста белокочанная (Тушение) 519 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.9% 3085 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.9% 800 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8.2% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 23684 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 2.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6% 3529 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7776 г
Витамин C, аскорбиновая 18.71 мг 90 мг 20.8% 44.7% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 4.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34247 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 103.2% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.7403 мг 20 мг 3.7% 8% 2702 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.95 мг 2500 мг 13% 28% 769 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 9.5% 2257 г
Кремний, Si 39.996 мг 30 мг 133.3% 286.7% 75 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 8.4% 2562 г
Натрий, Na 20.78 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6256 г
Сера, S 27.85 мг 1000 мг 2.8% 6% 3591 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 7.5% 2899 г
Хлор, Cl 29.61 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.8 мкг ~
Бор, B 211.7 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 16.1% 1326 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8721 г
Кобальт, Co 2.669 мкг 10 мкг 26.7% 57.4% 375 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 14.8% 1442 г
Медь, Cu 106.61 мкг 1000 мкг 10.7% 23% 938 г
Молибден, Mo 8.986 мкг 70 мкг 12.8% 27.5% 779 г
Никель, Ni 15.526 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16975 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42105 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 20.4% 1053 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 6.7% 3189 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Яблоки с капустой составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ С КАПУСТОЙ

Яблоки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 48 %, калием - 13 %, кремнием - 133,3 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Яблоки с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки с капустой, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги