Рецепт Шарлотка.(2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка.(2)

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Эритрит [Fit Parad] 37 г
Мука Миндальная [Кетоша] 20 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 41 г
Сметана 40% жирности 46 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яблоко (Запекание) 275 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка.(2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.4% 421 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.1% 1810 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 6.9% 810 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В4, холин 70.79 мг 500 мг 14.2% 8% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.818 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14194 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 5.225 мкг 50 мкг 10.5% 5.9% 957 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9914 мг 20 мг 5% 2.8% 2017 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.41 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 2% 2836 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4711 г
Натрий, Na 136.25 мг 1300 мг 10.5% 5.9% 954 г
Сера, S 46.65 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2144 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 4.1% 1372 г
Хлор, Cl 178.6 мг 2300 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.7% 994 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2622 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 16.9% 332 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Медь, Cu 83.82 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1193 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1300 г
Никель, Ni 8.994 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 7.189 мкг 55 мкг 13.1% 7.4% 765 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21019 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.3797 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3160 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.952 г min 16.8 г 17.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка.(2) составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (89.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА.(2)

Шарлотка.(2) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 14,2 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Шарлотка.(2)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка.(2), калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка.(2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты