Рецепт Омлет с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с хлебом

Яйцо куриное 4 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Хлеб ржаной из сеяной муки 84 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.8% 1101 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.7% 767 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 10.7% 701 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.9% 756 г
Витамин В4, холин 116.22 мг 500 мг 23.2% 17.4% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 11.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 9% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 6.6% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 9.328 мкг 50 мкг 18.7% 14% 536 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0394 мг 20 мг 10.2% 7.6% 981 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.83 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1750 г
Кальций, Ca 75.15 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1331 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2845 г
Натрий, Na 143.58 мг 1300 мг 11% 8.2% 905 г
Сера, S 88.51 мг 1000 мг 8.9% 6.7% 1130 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 11.8% 632 г
Хлор, Cl 272.82 мг 2300 мг 11.9% 8.9% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1188 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 6.1% 1221 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 34.7% 216 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 10.9% 688 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1314 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1148 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 13.428 мкг 55 мкг 24.4% 18.3% 410 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 36.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10929 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.8015 мг 12 мг 6.7% 5% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ХЛЕБОМ

Омлет с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 46,3 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Омлет с хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с хлебом, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы