Рецепт Начинка для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинов

Творог 18% жирности (Запекание) 492 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Сахар песок 57 г
Сметана 10% 89 г
Ванильный сахар 18 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6% 731 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.9% 441 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.7% 1190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4% 1090 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.1% 845 г
Витамин В4, холин 45.16 мг 500 мг 9% 3.9% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.149 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2204 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 9.2% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6787 г
Витамин Н, биотин 4.497 мкг 50 мкг 9% 3.9% 1112 г
Витамин РР, НЭ 2.539 мг 20 мг 12.7% 5.5% 788 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.44 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1549 г
Кальций, Ca 98.07 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1020 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2255 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2811 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 955 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 8.5% 514 г
Хлор, Cl 103.45 мг 2300 мг 4.5% 2% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2% 2225 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2737 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 5.9% 734 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6079 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1229 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 19.029 мкг 55 мкг 34.6% 15.1% 289 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 22.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17513 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.3441 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.628 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты 5.054 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.436 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.498 г min 16.8 г 20.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Начинка для блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Начинка для блинов

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для блинов, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги