Рецепт Сырный лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный лаваш

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 146 г
Сыр рикотта 81 г
Сыр адыгейский 53 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.3% 826 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.3% 596 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.3% 820 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4865 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин В4, холин 32.04 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 13.441 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2389 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3748 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4796 мг 20 мг 7.4% 3.2% 1352 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.33 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2863 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3678 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2% 2131 г
Натрий, Na 231.18 мг 1300 мг 17.8% 7.8% 562 г
Сера, S 30.64 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3264 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 3% 1471 г
Хлор, Cl 412.84 мг 2300 мг 17.9% 7.8% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 29.29 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1703 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 3.9% 1115 г
Марганец, Mn 0.3666 мг 2 мг 18.3% 8% 546 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1576 г
Молибден, Mo 6.537 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1071 г
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 2.728 мкг 55 мкг 5% 2.2% 2016 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%

Энергетическая ценность Сырный лаваш составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ЛАВАШ

Сырный лаваш богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,9 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Сырный лаваш

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный лаваш, калорийность 229,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы