Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Финики 100 г
Фундук жареный 145 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 10 г
Немолоко рисовое 100 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.3 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.8% 894 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 12.3% 206 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 3.3% 768 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.6% 714 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2368 г
Витамин В4, холин 19.84 мг 500 мг 4% 1% 2520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 3.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 40.575 мкг 400 мкг 10.1% 2.6% 986 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.186 мг 15 мг 54.6% 13.8% 183 г
Витамин Н, биотин 31.344 мкг 50 мкг 62.7% 15.9% 160 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.5178 мг 20 мг 12.6% 3.2% 794 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.58 мг 2500 мг 12.1% 3.1% 826 г
Кальций, Ca 138.86 мг 1000 мг 13.9% 3.5% 720 г
Кремний, Si 65.37 мг 30 мг 217.9% 55.3% 46 г
Магний, Mg 185.84 мг 400 мг 46.5% 11.8% 215 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6853 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 4.3% 594 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 41.37 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 2.2% 1165 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 12.5% 202 г
Литий, Li 4.027 мкг ~
Марганец, Mn 2.2774 мг 2 мг 113.9% 28.9% 88 г
Медь, Cu 753.29 мкг 1000 мкг 75.3% 19.1% 133 г
Молибден, Mo 12.182 мкг 70 мкг 17.4% 4.4% 575 г
Никель, Ni 20.753 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 1.1% 2244 г
Стронций, Sr 101.37 мкг ~
Титан, Ti 17.88 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Хром, Cr 83.7 мкг 50 мкг 167.4% 42.5% 60 г
Цинк, Zn 1.0751 мг 12 мг 9% 2.3% 1116 г
Цирконий, Zr 7.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 17.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нутелла составляет 394,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином E - 54,6 %, витамином H - 62,7 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,1 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 217,9 %, магнием - 46,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 113,9 %, медью - 75,3 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 167,4 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 394,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты