Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яблоко (Пассерование) 165 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 7 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1478 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Витамин В4, холин 68.62 мг 500 мг 13.7% 8.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.808 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5875 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин Н, биотин 6.037 мкг 50 мкг 12.1% 7.6% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6209 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.12 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Кальций, Ca 68.28 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1465 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 2% 3096 г
Натрий, Na 253.86 мг 1300 мг 19.5% 12.3% 512 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1644 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.4% 851 г
Хлор, Cl 84.51 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 13.51 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1302 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2078 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 19% 332 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 3.2% 1990 г
Медь, Cu 69.08 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1448 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1026 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 7.78 мкг 55 мкг 14.1% 8.9% 707 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15668 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1587 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2155 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы