Рецепт Салат из дикого риса (Mint). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дикого риса (Mint)

Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный 42 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 42 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 10 г
Кедровый орех, сушеный 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 2 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дикого риса (Mint)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.5% 991 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 27.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.788 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2901 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 9.4% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 5.8% 1277 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9318 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2146 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.74 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1815 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11062 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24793 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Натрий, Na 11.83 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10989 г
Сера, S 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3186 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2688 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.4339 мг 2 мг 21.7% 16% 461 г
Медь, Cu 122.53 мкг 1000 мкг 12.3% 9.1% 816 г
Молибден, Mo 0.141 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49645 г
Никель, Ni 0.016 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 3.63 мкг 55 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.9072 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1323 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.202 мг ~
бета Ситостерол 5.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из дикого риса (Mint) составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДИКОГО РИСА (MINT)

Салат из дикого риса (Mint) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, марганцем - 21,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат из дикого риса (Mint)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дикого риса (Mint), калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дикого риса (Mint), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты