Рецепт Суп гороховый рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый рыбный

Горох лущеный, крупа 600 г
Бульон рыбный 2000 г
Морская капуста (ламинария) 200 г
Хек (Варка) 195 г
Лосось с фермы (хребты), тушеный до мягких костей 60 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.2% 1333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.4% 3000 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 17.5% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.7% 2466 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 18.3% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 29.5% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 4.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6303 г
Витамин Н, биотин 3.112 мкг 50 мкг 6.2% 10.1% 1607 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.9555 мг 20 мг 9.8% 16% 1023 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.28 мг 2500 мг 9.8% 16% 1023 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4318 г
Кремний, Si 14.963 мг 30 мг 49.9% 81.4% 200 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 10.9% 1486 г
Натрий, Na 110.38 мг 1300 мг 8.5% 13.9% 1178 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 9.1% 1792 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 15.7% 1047 г
Хлор, Cl 64.76 мг 2300 мг 2.8% 4.6% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 17% 958 г
Йод, I 128.73 мкг 150 мкг 85.8% 140% 117 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 44.2% 370 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1390 г
Медь, Cu 129.71 мкг 1000 мкг 13% 21.2% 771 г
Молибден, Mo 13.163 мкг 70 мкг 18.8% 30.7% 532 г
Никель, Ni 18.115 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.393 мкг 55 мкг 2.5% 4.1% 3948 г
Стронций, Sr 21.95 мкг ~
Титан, Ti 29.78 мкг ~
Фтор, F 61.36 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6519 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.4971 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2414 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый рыбный составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 264 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ РЫБНЫЙ

Суп гороховый рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 18,1 %, кремнием - 49,9 %, йодом - 85,8 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 13 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Суп гороховый рыбный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый рыбный, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги