Рецепт Грушовая сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушовая сгущенка

Груша (Тушение) 3000 г
Сахар песок 2000 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушовая сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.9% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.3% 2667 г
Углеводы 64 г 219 г 29.2% 10.3% 342 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.4% 9020 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5325 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 15.96 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.335 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17131 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7362 мг 20 мг 3.7% 1.3% 2717 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.76 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1346 г
Кальций, Ca 74.48 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1343 г
Кремний, Si 4.378 мг 30 мг 14.6% 5.1% 685 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2569 г
Натрий, Na 35.54 мг 1300 мг 2.7% 1% 3658 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 0.7% 5126 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 2.5% 1439 г
Хлор, Cl 54.28 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 3.6% 980 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5338 г
Кобальт, Co 7.524 мкг 10 мкг 75.2% 26.5% 133 г
Литий, Li 2.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 0.9% 3960 г
Медь, Cu 95.14 мкг 1000 мкг 9.5% 3.3% 1051 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1131 г
Никель, Ni 12.405 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.929 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5920 г
Стронций, Sr 58.99 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22910 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 1% 3507 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 61.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 1.159 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Грушовая сгущенка составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 64 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 25.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШОВАЯ СГУЩЕНКА

Грушовая сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,6 %, кобальтом - 75,2 %

Чем полезен Грушовая сгущенка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушовая сгущенка, калорийность 283,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушовая сгущенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты