Рецепт Грудка для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка для спагетти

Грудка куриная Вкусвилл 444 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Слобода 24 г
Орегано, сушеный 0.3 г
Базилик, сушеный 0.3 г
Соль морская 4 Life йодированная 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 12.1% 255 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.5% 249 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.179 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Ликопин 0.479 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 3.8% 814 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.632 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.752 мг 15 мг 25% 7.7% 400 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 20.1813 мг 20 мг 100.9% 31.3% 99 г
Ниацин 12.022 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.18 мг 2500 мг 17% 5.3% 589 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 0.6% 5120 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 3% 1023 г
Натрий, Na 103.35 мг 1300 мг 8% 2.5% 1258 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 149254 г
Фосфор, P 284.1 мг 800 мг 35.5% 11% 282 г
Хлор, Cl 120.38 мг 2300 мг 5.2% 1.6% 1911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.353 мг 18 мг 13.1% 4.1% 765 г
Йод, I 79.8 мкг 150 мкг 53.2% 16.5% 188 г
Кобальт, Co 12.507 мкг 10 мкг 125.1% 38.8% 80 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2291 г
Медь, Cu 132.17 мкг 1000 мкг 13.2% 4.1% 757 г
Молибден, Mo 17.197 мкг 70 мкг 24.6% 7.6% 407 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 203.35 мкг 4000 мкг 5.1% 1.6% 1967 г
Хром, Cr 32.83 мкг 50 мкг 65.7% 20.4% 152 г
Цинк, Zn 1.8902 мг 12 мг 15.8% 4.9% 635 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.363 г ~
Валин 1.692 г ~
Гистидин* 1.721 г ~
Изолейцин 1.472 г ~
Лейцин 2.586 г ~
Лизин 3.426 г ~
Метионин 0.579 г ~
Метионин + Цистеин 1.141 г ~
Треонин 1.44 г ~
Триптофан 0.485 г ~
Фенилаланин 1.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.692 г ~
Аспарагиновая кислота 2.526 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.191 г ~
Глутаминовая кислота 3.682 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 1.315 г ~
Тирозин 1.175 г ~
Цистеин 0.548 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.618 мг ~
бета Ситостерол 16.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.517 г min 16.8 г 26.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.452 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Грудка для спагетти составляет 322,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.7 кКал -%
Белки 29.8 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ДЛЯ СПАГЕТТИ

Грудка для спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином E - 25 %, витамином PP - 100,9 %, калием - 17 %, фосфором - 35,5 %, железом - 13,1 %, йодом - 53,2 %, кобальтом - 125,1 %, медью - 13,2 %, молибденом - 24,6 %, хромом - 65,7 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Грудка для спагетти

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка для спагетти, калорийность 322,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка для спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы