Рецепт Блинчики из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из кефира

Сахар песок 55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 16 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.4% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.1% 916 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 7% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.151 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.6% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 4.6% 1423 г
Витамин Н, биотин 3.924 мкг 50 мкг 7.8% 5.1% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4374 мг 20 мг 7.2% 4.7% 1391 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.88 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2407 г
Кальций, Ca 59.55 мг 1000 мг 6% 3.9% 1679 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3693 г
Натрий, Na 344.76 мг 1300 мг 26.5% 17.3% 377 г
Сера, S 47.97 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2085 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 6.5% 1014 г
Хлор, Cl 366.61 мг 2300 мг 15.9% 10.4% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3043 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 12.4% 526 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1329 г
Медь, Cu 39.24 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2548 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 6.2% 1047 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 5.176 мкг 55 мкг 9.4% 6.1% 1063 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9056 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кефира составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ КЕФИРА

Блинчики из кефира богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,9 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Блинчики из кефира

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из кефира, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из кефира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты