Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из тунца

тунец консервированный 185 г
Зелень 15 г
Омега 9 - оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.3% 461 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.9% 757 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1447 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.6% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 5.012 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7981 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 7.6% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 39.9% 188 г
Витамин РР, НЭ 12.7439 мг 20 мг 63.7% 47.7% 157 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.67 мг 2500 мг 12.3% 9.2% 810 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2577 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 1.5% 4942 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1464 г
Натрий, Na 869.21 мг 1300 мг 66.9% 50.1% 150 г
Сера, S 205.4 мг 1000 мг 20.5% 15.4% 487 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 19.9% 376 г
Хлор, Cl 1246.72 мг 2300 мг 54.2% 40.6% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1474 г
Йод, I 45.36 мкг 150 мкг 30.2% 22.6% 331 г
Кобальт, Co 36.372 мкг 10 мкг 363.7% 272.4% 27 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1181 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 7.6% 990 г
Молибден, Mo 3.88 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1804 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53922 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 911.5 мкг 4000 мкг 22.8% 17.1% 439 г
Хром, Cr 82.18 мкг 50 мкг 164.4% 123.1% 61 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

Паштет из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 53,2 %, витамином PP - 63,7 %, калием - 12,3 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 54,2 %, йодом - 30,2 %, кобальтом - 363,7 %, фтором - 22,8 %, хромом - 164,4 %

Чем полезен Паштет из тунца

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из тунца, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги