Калорийность Оладьи из брокколи. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.9% 1462 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.4% 609 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.7% 1223 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.4% 769 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424 мкг 900 мкг 47.1% 26.9% 212 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 7 мкг ~
бета Каротин 2.453 мг 5 мг 49.1% 28% 204 г
бета Криптоксантин 0.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 5.9% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 31.637 мкг 400 мкг 7.9% 4.5% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 20.52 мг 90 мг 22.8% 13% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.976 мг 15 мг 26.5% 15.1% 377 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1560 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 15% 382 г
Витамин РР, НЭ 1.4479 мг 20 мг 7.2% 4.1% 1381 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.28 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2303 г
Кремний, Si 5.71 мг 30 мг 19% 10.8% 525 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 3% 1927 г
Натрий, Na 419.01 мг 1300 мг 32.2% 18.4% 310 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1711 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 5.9% 960 г
Хлор, Cl 635.17 мг 2300 мг 27.6% 15.8% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 34.92 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 14.6% 393 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.2938 мг 2 мг 14.7% 8.4% 681 г
Медь, Cu 78.9 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1267 г
Молибден, Mo 7.855 мкг 70 мкг 11.2% 6.4% 891 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 6.645 мкг 55 мкг 12.1% 6.9% 828 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16639 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.6623 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.765 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из брокколи составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ БРОККОЛИ

Оладьи из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 49,1 %, витамином C - 22,8 %, витамином E - 26,5 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 19 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Оладьи из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Оладьи из брокколи калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Оладьи из брокколи, калории, нутриенты, полезные свойства Оладьи из брокколи
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы