Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Изюм, золотистый, без косточек 58 г
Сливки сухие 42,0% жирности 47 г
Вода 450 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 127 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.9% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7% 1095 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3462 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.378 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9137 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 4.376 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2419 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.31 мг 2500 мг 7% 5.4% 1434 г
Кальций, Ca 66.24 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1510 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 6.3% 1215 г
Натрий, Na 20.17 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6445 г
Сера, S 32.77 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3052 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 10.2% 751 г
Хлор, Cl 70.89 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2281 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3464 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 10.7% 712 г
Марганец, Mn 0.728 мг 2 мг 36.4% 27.9% 275 г
Медь, Cu 107.14 мкг 1000 мкг 10.7% 8.2% 933 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 3.9% 1979 г
Селен, Se 5.816 мкг 55 мкг 10.6% 8.1% 946 г
Фтор, F 81.86 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4886 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.6618 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 456 гр (594.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,3 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 36,4 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты