Рецепт Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25)

йогурт домашний 55 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.5% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.6% 1053 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.5% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 34.3% 633 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.6 мкг ~
бета Каротин 1.547 мг 5 мг 30.9% 67% 323 г
бета Криптоксантин 31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2590.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 28.4% 766 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 6.1% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 17.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 33.696 мкг 400 мкг 8.4% 18.2% 1187 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 15.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 40.6 мг 90 мг 45.1% 97.8% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 7.4% 2918 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 7.6% 2899 г
Витамин К, филлохинон 186.8 мкг 120 мкг 155.7% 337.7% 64 г
Витамин РР, НЭ 1.0407 мг 20 мг 5.2% 11.3% 1922 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.3 мг 2500 мг 10.9% 23.6% 915 г
Кальций, Ca 170.51 мг 1000 мг 17.1% 37.1% 586 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 12.4% 1745 г
Натрий, Na 53.84 мг 1300 мг 4.1% 8.9% 2415 г
Сера, S 29.45 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 20.4% 1068 г
Хлор, Cl 59.31 мг 2300 мг 2.6% 5.6% 3878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 10.4% 2071 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 6.9% 3093 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 9.3% 2320 г
Марганец, Mn 0.4138 мг 2 мг 20.7% 44.9% 483 г
Медь, Cu 50.17 мкг 1000 мкг 5% 10.8% 1993 г
Молибден, Mo 2.696 мкг 70 мкг 3.9% 8.5% 2596 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 6.1% 3597 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37071 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 7.6% 2846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25) составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВЫЙ СОУС С КИНЗОЙ И КЕЙЛОМ (30/45/25)

Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином C - 45,1 %, витамином K - 155,7 %, кальцием - 17,1 %, марганцем - 20,7 %

Чем полезен Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25), калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовый соус с кинзой и кейлом (30/45/25), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги