Рецепт Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью

Кабачок (Тушение) 405 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.8% 966 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.8 мкг 900 мкг 42.1% 52% 238 г
бета Каротин 2.273 мг 5 мг 45.5% 56.2% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.753 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5159 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 11.1% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7911 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 21.4% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.7444 мг 20 мг 3.7% 4.6% 2687 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.13 мг 2500 мг 9.9% 12.2% 1012 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 3.7% 3329 г
Кремний, Si 25.713 мг 30 мг 85.7% 105.8% 117 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2438 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19432 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6798 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Хлор, Cl 20.69 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 21.72 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 31.1% 398 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 10.4% 1197 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1468 г
Молибден, Mo 6.94 мкг 70 мкг 9.9% 12.2% 1009 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 140.2 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16821 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.406 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 2.483 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЁНЫЙ С ЛУКОМ, ПОМИДОРАМИ И МОРКОВЬЮ

Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,5 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 85,7 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги