Рецепт Тефтели куриные духовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные духовые

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло Подсолнечное 30 г
Сухари панировочные 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Вода 200 г
Смесь Сухая для Приготовления Сочных Тефтелек в Сливочно-Томатном Соусе [Maggi] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные духовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.3% 535 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 52.05 мг 500 мг 10.4% 6.9% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 14.2% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 12.9% 512 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Витамин Н, биотин 2.969 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.695 мг 20 мг 23.5% 15.5% 426 г
Ниацин 6.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.28 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 987 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4785 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Магний, Mg 48.95 мг 400 мг 12.2% 8% 817 г
Натрий, Na 36.42 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3569 г
Сера, S 129.85 мг 1000 мг 13% 8.6% 770 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 9.3% 708 г
Хлор, Cl 55.03 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2698 г
Кобальт, Co 7.111 мкг 10 мкг 71.1% 46.9% 141 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.3% 5089 г
Медь, Cu 122.42 мкг 1000 мкг 12.2% 8% 817 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1044 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 12.841 мкг 55 мкг 23.3% 15.4% 428 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 4.42 мкг ~
Фтор, F 86.4 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Хром, Cr 13.96 мкг 50 мкг 27.9% 18.4% 358 г
Цинк, Zn 0.8711 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.431 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные духовые составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ ДУХОВЫЕ

Тефтели куриные духовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином PP - 23,5 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 71,1 %, медью - 12,2 %, селеном - 23,3 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Тефтели куриные духовые

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели куриные духовые, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные духовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы