Рецепт Протеиновый батончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый батончик

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 130 г
Финики 25 г
Семена льна 20 г
Какао-порошок, неподслащенный 20 г
Арахисовая паста без соли 50 г
Кунжут 20 г
Миндаль 40 г
Семена тыквы очищенные 50 г
Мак, семя 20 г
Соевый Протеин [Сойка] 50 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый батончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.4 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 7.9% 317 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 11.6% 215 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 2% 1259 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 10% 250 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 0.7% 3435 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 30.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 5.8% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 2.7% 928 г
Витамин В4, холин 32.97 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 2.4% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 3.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 96.167 мкг 400 мкг 24% 6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.2% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.694 мг 15 мг 44.6% 11.1% 224 г
бета Токоферол 0.123 мг ~
гамма Токоферол 1.754 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2764 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 2.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 3.6846 мг 20 мг 18.4% 4.6% 543 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 2.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.66 мг 2500 мг 20.4% 5.1% 490 г
Кальций, Ca 213.21 мг 1000 мг 21.3% 5.3% 469 г
Кремний, Si 25.183 мг 30 мг 83.9% 20.9% 119 г
Магний, Mg 217.91 мг 400 мг 54.5% 13.6% 184 г
Натрий, Na 15.52 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8376 г
Сера, S 130.85 мг 1000 мг 13.1% 3.3% 764 г
Фосфор, P 431.3 мг 800 мг 53.9% 13.4% 185 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 5.465 мг 18 мг 30.4% 7.6% 329 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12397 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 5.7% 437 г
Литий, Li 6.319 мкг ~
Марганец, Mn 1.7529 мг 2 мг 87.6% 21.8% 114 г
Медь, Cu 638.62 мкг 1000 мкг 63.9% 15.9% 157 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 1.7% 1434 г
Никель, Ni 31.793 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 9.373 мкг 55 мкг 17% 4.2% 587 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27137 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 2.4% 1035 г
Цинк, Zn 2.9815 мг 12 мг 24.8% 6.2% 402 г
Цирконий, Zr 13.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 29.667 мг ~
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 0.489 мг ~
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.209 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.747 г min 16.8 г 52.1% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.317 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.357 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10.222 мг ~
Теобромин 91.422 мг ~

Энергетическая ценность Протеиновый батончик составляет 401,4 кКал.

  • Порция = 64 гр (256.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.4 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК

Протеиновый батончик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B9 - 24 %, витамином E - 44,6 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 20,4 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 83,9 %, магнием - 54,5 %, фосфором - 53,9 %, железом - 30,4 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 87,6 %, медью - 63,9 %, селеном - 17 %, цинком - 24,8 %

Чем полезен Протеиновый батончик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый батончик, калорийность 401,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый батончик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты